顾客拿蘸料时触电受伤？海底捞最新回应
据九派新闻报导，4月21日，针对“女子在海底捞就餐遭受左手触电受伤”一事，海底捞方面回应称，3月30日正午10时56分左右，陈女士反响称在海底捞姑苏相城天虹店小料台取用料碗时疑似“触电”。
海底捞方面称对此非常重视，本着对陈女士身体健康的关怀，门店随即组织专人伴随陈女士前往医院查看。在查看完毕后，依据陈女士其时身体状况与志愿，于13:08伴随陈女士回来门店继续用餐。
在接到陈女士反响后，门店前堂担任人当即到小料台手触陈女士所指接触点，未呈现漏电应激反响。门店一向设有“专职安全员”，安全员在3月30日当天运用电笔、万用表、摇表对小料台查看亦未发现反常。3月1日、4月1日对小料台电气开关（漏电保护装置）的查看记载显现均无反常。已多方联络第三方专业检测组织对小料台再次进行核对。
针对陈女士的反响，海底捞表明已组织专项服务小组活跃交流，派出所、司法所先后介入调停，很惋惜尚未能达到陈女士建议诉求。咱们会继续坚持与顾客的亲近交流，并许诺会依法承当相应职责。
为保证安全用餐环境，在坚持每月例行查看的基础上，海底捞称已在全国范围内对小料台、冰柜、消毒柜等设备进行用电安全专项排查，排查成果显现均正常安全运转。咱们会始终坚持对安全的高要求，为咱们供给一个安心舒适的用餐环境。
此前，据《扬子晚报》报导，江苏姑苏陈女士发帖称于3月30日在海底捞就餐时，触碰到蘸料台的金属边际导致左手触电受伤，之后继续呈现生硬、乏力、麻痹症状，就医医治大半个月后仍需再进行两到三个月的恢复医治。
身为游水教练的陈女士期望海底捞承当3000多元医药费和后续误工费，但海底捞门店担任人称陈女士拿调料前扎了头发，所穿衣服也是简单引起静电的原料，因而不扫除是陈女士自己的职责。
海底捞离别狂飙
据《21世纪经济报导》此前报导，海底捞发表的年度成绩显现，2024年，海底捞营收427.5 亿元，同比增加3.1%；归母净赢利47.08亿元，同比增加4.7%。
但要看到，海底捞并非没有运营压力。在2024年下半年，该公司营收212.64亿元，同比下滑5.8%；归母净赢利26.7亿元，同比增加19.3%。
到2024年底，海底捞餐厅数量算计1368家，包含自营1355家、加盟3家。2023年海底捞门店数为1374家。
在商场改变中，海底捞运营变得更慎重了。
成绩会上，海底捞就着重，关于2025年开店方案，会连续自下而上的稳健战略，要点重视门店质量而非数量增加。“不会将开店数量作为强查核方针，会争夺多开优质新店。”该公司称。
“2024年公司新开自营门店59家，一起优化封闭低效门店70家（上半年43家，下半年27家）。2025年将继续强化现有门店运营质量管控，会亲近重视运营状况，及时优化调整或进行闭店处理，以保证咱们全体的翻台率、赢利体现。全体来看，2025年将连续上一年开店战略，继续重视商场危险和经济环境，坚持稳健的开店速度。”海底捞解说。
需求看到的是，关于加盟形式，海底捞也显得慎重。
2024年，海底捞合计新增13家加盟店。其以为，通过一年多的探究实践，开始验证了加盟形式可行性。
海底捞还说到，加盟请求70%以上是来自三线及以下的城市，其中有包含许多县级城市。其仍将坚持审慎情绪，严厉审阅评价，坚持稳健扩张。
还要看到，新品牌或许是海底捞的下一个规模性增加点。该公司推出了“红石榴方案”，旨在鼓舞孵化新品牌。
到2024年底，海底捞在营创业项目已有11个， 包含焰请烤肉铺子（交融烤肉）、 小嗨火锅（原嗨捞火锅）、小嗨爱炸（炸鸡）、火焰官（烤串）、嗨妮牛肉麻辣烫等。2025年头，海底捞推出早年形象重庆砂锅菜品牌并进一步探究烘焙范畴，旗下SHUA Bakery首店围挡于2025年3月露脸杭州。
整体来看，商场改变下，海底捞现已完全离别狂飙形式。
到4月17日，海底捞港股股价为17.4港元/股，总市值970亿港元。
本文归纳自21财经客户端、21世纪经济报导（记者：贺泓源）、九派新闻、扬子晚报
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